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Semi-pris de coquillages de Thierry Marx

 / Coquillages à la carte !

Au sommaire : Historique des moules-frites. - Sujet produit : les friteries. - Sujet produit : les moules de bouchot. - Sujet produit : les huîtres pied de cheval. - Sujet patrimoine : recyclage des coquilles. - Papillote de moules au fenouil et ses frites. - Les coquillages à la cafetière par Thierry Marx. - Coutelets farcis au four de Gaëlle. - Préparation express d'ormeaux. Historique des moules-frites Sujet produit : les friteries Sujet produit : les moules de bouchot Sujet produit : les huîtres pied de cheval Sujet patrimoine : recyclage des coquilles La recette de Julie : papillote de moules au fenouil et ses frites Les coquillages à la cafetière par Thierry Marx Coutelets farcis au four de Gaëlle Préparation express d'ormeaux Les expériences de Raphaël en labo

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