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Cassoulet de Thierry Marx

 / Cassoulet à la carte !

Au sommaire : Historique de la recette. - Sujet producteur : Les haricots tarbais. - Sujet patrimoine : Les cassoles artisanales de la famille Not. - Le cassoulet de Julie. - Le cassoulet de Claude Taffarello. - Le cassouhouète, le cassoulet à base de cacahuètes de la ferme Darriguade. - Le cassoulet de Carême d'Huguette Issaly. - Les expériences de Raphaël en labo. Historique de la recette Sujet producteur : Les haricots tarbais Sujet patrimoine : Les cassoles artisanales de la famille Not Le cassoulet de Julie Le cassoulet de Claude Taffarello Le cassouhouète, le cassoulet à base de cacahuètes de la ferme Darriguade Le cassoulet de Carême d'Huguette Issaly Les expériences de Raphaël en labo

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