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Collioure

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Présentation de Collioure - 06/04/2013

Partir à la découverte d'une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses. Telle est l'aventure que nous allons partager avec Julie Andrieu qui va sillonner les routes de France.

Collioure

Pays de Collioure

Située au bord de la mer Méditerranée, à une vingtaine de  kilomètres de l’Espagne,  Collioure, a toujours été un port important, destination de nombreux navigateurs depuis l’Antiquité, fièrement dressée sur son rocher battu par les vagues.

Depuis l'an 672, son Château Royal  veille sur le port catalan, défiant les siècles.
Au XIXe, Collioure deviendra un petit port de pêche avant de devenir Cité des peintres et fleuron de la Côte Vermeille. Une ville où art, culture et tradition se mêlent dans un décor féérique.
Depuis 1994  la ville s’est vue aussi décerner le label “Site remarquable du goût” avec pour emblème l’anchois!

 

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