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Le bassin d'Arcachon, en Aquitaine
/ Les carnets de Julie
Les carnets de Julie
Le bassin d'Arcachon, en Aquitaine
Julie Andrieu débute son itinéraire gourmand sur le bassin d'Arcachon à la jetée du Bélisaire, au Cap Ferret, où elle déguste des spécialités locales. Au sommaire : La seiche aux poivrons et à l'ail. - La fricassée de crabes mous. - La bécasse à la ficelle.
Dernières vidéos
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Les carnets de Julie
Le bassin d'Arcachon, en Aquitaine
Replay (55m)
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Présentation d'Arcachon - 18/05/2013
Extrait (1m54s)
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Présentation les cabanes tchanquees - 18/05/2013
Bonus (2m36s)
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Présentation les filets de pêche - 18/05/2013
Bonus (3m40s)
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Présentation les huitres - 18/05/2013
Bonus (7m13s)
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Recette Bécasses à la ficelle - 18/05/2013
Extrait (7m54s)
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Recette La recette de la bisque de crabes mous - 1
Extrait (4m36s)
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Recette Les seiches aux poivrons - 18/05/2013
Extrait (7m2s)
Concept
Les carnets de Julie
Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que nous allons partager avec Julie Andrieu qui va sillonner les routes de France...
Présentation de Julie Andrieu
Julie Andrieu
Animatrice
