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Les Carnets de Julie

Tous les samedis à 16h15

CDJ - 2016/12/24 - Une - Le repas de Noël

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    La tarte au citron

    Samedi 21 janvier 2017

    Cette semaine dans « Les carnets de Julie » présentation de l'une des pâtisseries favorites des Français, la tarte au citron.

Replay - Volailles à la carte - Les carnets de Julie

En Bourgogne, la ferme de la Ruchotte a réintroduit des variétés de volailles très anciennes qui avaient disparu lors de la Seconde Guerre mondiale. Puis direction la Bresse, QG de la volaille, seule AOP en France, et dont le défenseur depuis 1986 est le célèbre chef trois étoiles Georges Blanc.

Les dernières recettes

Concept

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Les carnets de Julie

Nouvelle saison et nouveau format pour l'émission qui chaque semaine proposera à ses fidèles téléspectateurs une recette choisie parmi les plats préférés des Français : saumon à l'oseille pour commencer, puis bœuf bourguignon, blanquette de veau,bouillabaisse et même pizza... 

Présentation de Julie Andrieu

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