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Les Carnets de Julie

Tous les samedis à 16h55

CDJ - 2014/11/22 - UNE Tournante

  • Les carnets de Julie

    Les bords de Marne

    Samedi 22 novembre à 17h

    Traversant l’Île de France par le département du Val de Marne, historiquement réputée, la Marne est le plus long fleuve de France.

  • Les carnets de Julie

    La Corrèze

    Samedi 15 novembre à 16h55

    Situé dans la région Limousine, ce département rural de traditions agricoles est également réputé pour la richesse de ses sols et la qualité de son patrimoine.

Les carnets de Julie

 / La Corrèze

Au sommaire : Magret en croûte de noix. - Gaufres limousines à l'ancienne, cuites au feu de cheminée et roulées en fines cigarettes. - Poitrine de veau farcie en estouffade.

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Les carnets de Julie

Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que nous allons partager avec Julie Andrieu qui va sillonner les routes de France...

Présentation de Julie Andrieu

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