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Touraine : la viticulture à l'ancienne !

En Touraine, nous suivons un viticulteur, producteur de Vouvray, qui met un point d'honneur à privilégier la qualité plutôt que la quantité produite. Il évite les produits chimiques et a recours au maximum au travail réalisé patiemment à la main pour "être connecté avec le terroir".

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