Name: Comme une envie de jardins... La recette du chef Benoît Witz
Uploaded: 2017-03-26T16:59:06+02:00
Duration: 9 min 10 s
Description: Le chef Benoît Witz prépare une purée d’avocat et mandarine mixée à froid, relevé de pousses de roquette wasabi, poireaux sauvages blettes et patates douces cuits au naturel, fines tranches de socca croustillantes et huile d’olive.

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Le chef Benoît Witz prépare une purée d’avocat et mandarine mixée à froid, relevé de pousses de roquette wasabi, poireaux sauvages blettes et patates douces cuits au naturel, fines tranches de socca croustillantes et huile d’olive.